Hliníková fólia 1235 je vysoká - zliatina čistoty (99,35% AL) navrhnutá špeciálne pre kulinárske aplikácie. Jeho mäkká teplota (stav o) zaisťuje flexibilitu pri obalení potravín, zatiaľ čo jeho dvojitý - Svetlý povrch poskytuje vynikajúce vlastnosti vlhkosti a kyslíkovej bariéry. Ako základ v moderných kuchyniach vyvažuje funkčnosť s bezpečnosťou, keď sa používa správne.
Kľúčové funkcie a výhody
Vynikajúca tepelná vodivosť
Počas pečenia alebo grilovania sa rovnomerne distribuuje, čím sa bráni nerovnomernému vareniu.
Ideálne pre jedlá z rúry, ako je údené bravčové alebo balenie rýb, kde sa vyžaduje kontrolované fajčenie.
Všestrannosť pri manipulácii s potravinami
Zachováva čerstvosť utesnením vzduchu a vlhkosti, predlžovaním trvanlivosti.
Vhodné na marinovanie, naparovanie a pokrytie riadu na udržanie chutí.
Bezpečnosť a dodržiavanie predpisov
FDA - Schválené na kontakt s potravinami, ak sa používa v rámci odporúčaných teplotných limitov (zvyčajne pod 400 stupňov f/204 stupňov).
Vyhnite sa kyslým potravinám (napr. Paradajky, citrusy), aby ste zabránili potenciálnemu vylúhovaniu hliníka.
Praktické aplikácie
Pečenie a praženie: Zabalte zeleninu alebo mäso na uzamknutie šťavy.
Fajčenie: Spárujte s papierom na pečenie pre techniky fajčenia v interiéri.
Ukladanie: Opätovné použitie na zakrytie misiek alebo zabalenie zvyškov.
