1. Ako bráni hliníkovej fólii horenie mrazu?
Hliníková fólia vytvára vzduchotesnú bariéru, ktorá blokuje stratu vlhkosti a expozíciu kyslíka - dve hlavné príčiny popálenia mrazničky {{}}, keď sú správne zabalené lesklým stranou smerom dovnútra, fólia odráža žiarivé teplo a udržiava stabilné teploty {{{{2} {{{{{{{{{{{{2} pre najlepšie výsledky:
Používajte ťažkú fóliu (minimálne 0,0008 "hrubé)
Pevne zabaľte predmety s dvojitými vrstvami
Pred utesnením vytlačte všetky vzduchové vrecká
Obsah štítku s dátumami (fólia prijíma dobre markerový atrament) Táto metóda funguje mimoriadne dobre pre nepravidelne tvarované mäso a pečivo, ktoré sa dobre nezmestia do kontajnerov .
2. Aký je najlepší spôsob usporiadania položiek zabalených do fólie?
Vytvorte vertikálny systém registra:
Vystrihnite fóliové listy na jednotné veľkosti (12 "x12" funguje dobre)
Zložte hrany, aby ste vytvorili zapečatené pakety
Uložte vzpriamene v držiakoch časopisov alebo podnosov na pečenie
Farebný kód so značkami (červená pre mäso, modrá pre ryby atď. .)
Umiestnite najstaršie predmety vpredu (systém FIFO), ktoré zabraňuje „fóliovým guľovým chaosom“ v zásuvkách a ušetrí o 40% viac priestoru ako voľné obalovanie.
3. Môže hliníková fólia úplne vymeniť plastový obal?
Aj keď nie je perfektná pre všetky situácie, fólia prekonáva plastový obal:
Dlhodobé úložisko mrazničky (6+ mesiace)
Aplikácie s vysokým teplom (opätovné ohrievanie rúry)
Kyslá konzervácia potravín (zabraňuje prenosu kovovej chuti), plastový obal je však lepší pre:
Krátkodobé úložisko chladničky (1-2 dni)
Mokré/vlhké potraviny (fólia môže reagovať so soľou)
Mikrovlnné použitie (riziko oblúka s fóliou) Pro Tip: Použite hybridný hybrid fólií - zabalte do plastu a potom fóliu pre maximálnu ochranu .
4. Ako znovu použiť hliníkovú fóliu na ukladanie?
Dezinfikovať a pretvoriť fóliu s týmito krokmi:
Namočte do roztoku octu-voda (pomer 1: 3) počas 10 minút
Jemne plčte jedlú sódu pastu
Úplne opláchnite a vysušte vzduch
Železo medzi pergamenovým papierom pri nízkym teplom na hladké vrások opätovne použité fólie funguje dobre pre:
Nepotravinové položky (organizovanie káblov, remeselnícke potreby)
Balenie
Dočasné zásuvky Poznámka: Nepoužívajte fóliu, ktorá držala surové mäso alebo sa vyvinula diery .
5. Prečo sa hliníková fólia počas úložiska zmení?
K dúhovej oxidácii dochádza v dôsledku:
Vlhkosť reagujúca s vrstvou oxidu hliníka
Kolísanie teploty spôsobujúce kryštalické zmeny
Interakcia so slanými/kyslými potravinami, keď je neškodná, zabráňte sfarbeniu pomocou:
Pridanie paketov silikagélov v skladovacích priestoroch
Udržiavanie konzistentných teplôt
Použitie pergamenového papiera ako bariérovej vrstvy
Výber matského obalu pre vlhké prostredie
