V moderných obaloch takmer všetky kompozitné materiály, ktoré vyžadujú nepriehľadnosť a vysoké bariérové vlastnosti, používajú ako bariérovú vrstvu hliníkovú fóliu. Je to preto, že hliníková fólia má vysoko hustú kovovú kryštálovú štruktúru a má dobré bariérové vlastnosti proti akémukoľvek plynu. Hliníková fólia je široko používaná ako kompozitný substrát v oblasti obalov a stavebných materiálov.
Hliníková fólia zvyčajne označuje hliníkové materiály s čistotou vyššou ako 99,5 % a hrúbkou menšou ako 0,2 mm. Hrúbka hliníkovej fólie používanej na kompozitné materiály bude tenšia.
Hliníková fólia má vysoké bariérové vlastnosti a má vysoké bariérové vlastnosti proti slnečnému žiareniu, vysokej teplote, vlhkosti, kyslíku, mikroorganizmom atď. Blokovanie týchto faktorov môže predĺžiť trvanlivosť obsahu.
V praktických aplikáciách sa zriedka používa samostatne, pretože samotná hliníková fólia má určité nedostatky. Napríklad pri ďalšom stenčovaní hliníkovej fólie sa zvýši počet pórov, čo ovplyvní jej bariérové vlastnosti.
Zároveň má tenká a pružná hliníková fólia obmedzenia z hľadiska odolnosti voči rozťahovaniu a strihu. Našťastie má dobré sekundárne spracovateľské vlastnosti. Hliníkovú fóliu možno zvyčajne kombinovať s inými materiálmi, aby sa vyrovnali nedostatky hliníkovej fólie, čím sa zlepší celkový výkon kompozitného materiálu.
Pokiaľ ide o funkcie balenia potravín, hlavnou funkciou je ochrana. Potraviny prechádzajú zložitým procesom od výroby až po spotrebu, takže môžu byť ovplyvnené biologickými, chemickými, fyzikálnymi a inými vonkajšími faktormi prostredia.
