Hliníkovú fóliu a alobal možno použiť na zabalenie ingrediencií v grile, na zabránenie pripálenia mäsa, ale aj na zachovanie chuti ingrediencií, takže pri grilovaní si hliníkovú fóliu alebo alobal vybrať? Hliníková fólia je lepšia pri balení surovín v grile.
Pretože alobal je mäkší ako hliníková fólia a teplota topenia alobalu je nižšia ako teplota hliníkovej fólie, teplota potrebná pre bežné grilované jedlá a pečivo je relatívne vysoká a hliníková fólia sa musí roztaviť na 660 stupňov C, zatiaľ čo teplota topenia staniolu je 231 °C a nad 160 °C začína krehnúť, takže úloha hliníkovej fólie je rozsiahlejšia. Navyše, cena alobalu je tiež nižšia ako u alobalu, preto sa namiesto alobalu používa moderný alobal.